咖啡烘焙機
以下為曄薪生產及銷售之產品
若有任何需求或疑問,歡迎與我們聯繫,將有專人為您服務
全熱風式咖啡烘焙機
功能
- 採用耐高溫玻璃管,烘焙時可看見咖啡豆翻轉,增加烘焙的樂趣。
- 全程採用全自動烘焙,自烘焙到冷卻,無需專人操作。
- 全熱風式烘焙法,可使咖啡豆受熱平均,風味更佳。
規格
設備規格尺寸 | 長0.75m*寬1.2m*高1.5m |
烘焙咖啡量 | 1kg/次 |
電源需求 | 110V/60Hz/3A 220V/60Hz/1.5A |
燃料需求 | 桶裝瓦斯/天然氣 |
半熱風式咖啡烘焙機
功能
- 本機採用烘焙室保溫隔熱方式,加熱迅速,烘焙穩定。
- 全程烘焙方式以全程程式設定,可依口味調整各種烘焙方式。
- 本機採用人機介面及全程記錄烘焙過程。
- 本機全程全自動調整溫度控制及全自動風門調節控制系統。
- 本機採用全自動點火裝置及熄火警報並自動關閉瓦斯。
- 本機採用專利烘焙方式,烘焙均勻味道足。
- 咖啡豆烘焙過程產生銀皮可完全抽離不會停留在烘焙室產生焦味及影響咖啡口味,銀皮抽離至咖啡桶。
規格
尺寸 | 長1.3M*寬0.9M*高1.7M |
重量 | 100KG |
燃料 | 瓦斯 |
安全裝置 | 瓦斯切斷系統 |
轉速 | 0~80轉 |
電壓 | 110V/220V |
烘焙容量 | 500g~5KG |
熱氣球陶鍋烘焙機
功能
- 陶鍋具有遠紅外線元素,穿透力強,可使豆心完全穿透。
- 陶鍋具有保溫及均溫的效果,溫度爬升穩定。
- 陶鍋所烘焙出咖啡豆的效果: 香氣及甜度是高於其他烘焙機。
- 熱氣球陶鍋烘焙機可接溫度儀錶(MS6511)接至Artisan或RS485通訊可選擇。
規格
尺寸 | 長60cm*寬30cm*高30cm |
重量 | 24KG |
燃料 | 低壓桶裝瓦斯 (天然氣/桶裝) |
安全裝置 | 自動點火裝置 (安全裝置熄火自動切斷瓦斯源) |
轉速 | 0~90轉 (可調範圍) |
電壓 | AC110V(基本設備) 或200V(訂購請告知) |
烘焙容量 | 150G~1KG |
陶霸鍋烘焙機
功能
- 馬達變頻器控制
- USB外接電腦(Artisan)記錄烘焙曲線
- 烘豆程式規劃,從溫鍋→入豆→脫水期→梅納期→一爆開始→準備關火→預備下豆→冷却完成整套程式規劃進行及運用。
- 各項手、自動切换操作
- 燃燒火嘴分為小火及大火單獨操作,可使升溫更加穩定及有效率。
- 工業級自動點火方式,安全瓦斯電磁閥,工業級安全保護裝置。
- 各項手、自動電動推桿裝置。
- LED溫度顯示(實際豆溫及環境溫),超溫警報裝置。
- 全機保固一年。
規格
尺寸 | 長1.8m*寬0.8m*高1.8m |
空機重量 | 280KG |
燃料 | 瓦斯 (天然氣/桶裝) |
烘焙內膽 | 遠紅外功能陶甕 |
烘焙容量 | MAX 5公斤 |
操作面板 | 全自動PLC程式執行控制 |
操作面板 | 10吋人機介面 |
咖啡烘焙壺
時代日趨忙碌,物價日漸高漲,此產品僅需花費一點時間,準備簡單的器具
即可喝到美味及香濃的咖啡,亦可與家人、朋友體驗烘焙咖啡的樂趣
操作教學
本產品採用陶瓷材質,受熱較均勻,不會出現咖啡豆烘烤不平均的問題,烘焙時間也可依個人喜好控制。烘焙時間愈長酸味較低,咖啡因濃度較低;反之時間越短酸味越高,咖啡因濃度較高。
每一個玩家都有自己的喜好和方法,可依自己的練功達到自己喜歡的烘培口味,所謂師父引進門修行在個人,希望大家喜歡。
隨時隨地都可依個人口味,烘焙出自己喜愛的咖啡,盡情享受咖啡美味時光
步驟說明
準備材料 - 烘焙壺、30~50g咖啡生豆、小型瓦斯爐具、瓷盤。
將咖啡生豆倒入烘焙壺中間壺口。
將烘焙壺移至火爐上方约5公分處,以畫圓型方式搖動,使咖啡生豆滚動即可。
烘烤至咖啡生豆1爆或2爆(依個人喜好自行調整烘焙)。
再由烘焙壺手柄後方出口處,將烘焙壺往手柄後方倒出烘焙完成的咖啡至瓷盤上。
冷卻烘焙後的咖啡豆,即可享用自行烘焙之美好口味。